イタリアンでおもてなし 3月15日の日記
昨夜から浜田に住む従姉が、北海道に行った息子と合流する為、我が家に泊まりに来てくれました
今夜は私の手料理(イタリアン)でおもてなしでございます (*^^)v
メニューは サーモンのカルパッチョ ・ 生ハムのマスカルポーネチーズ巻き ・ カニグラタン ・
カモロース ・ キッシュ ・ 牛ヘレの陶板焼き ・ ベーコンと菜の花のスパゲティー
トマトソースのニョッキ
お酒は ビール ・ 白ワイン ・ 赤ワイン
デザートにケーキ とフルコース (^_-)-☆
前日の夜中にキッシュは焼き、パスタソースは朝に作り置きしたり、居穏から帰って早回しの作業で、
夜中3時まで食べて喋るは喋るわ飲むわ食べて喋るわ・・・ (>y<;)
楽しい時間はあっという間ですね〜
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