実家にお客様があり、お手伝いに帰省して来ました。

が、しかし元漁師さんだったお客様は、自宅から私達の為に仕込みまでして来て下さり、美味しい料理を
振る舞って下さいました〜〜

　　　　　　　　　　　　カンパチのお刺身も、これでもかっちゅう位頂きましたし〜

　　　　　　　　　　　　白いかで作った、イカめし　も　柔らかくて最高！！

　　　　　　　　これは従姉の息子達にも大人気で、きっとこれを見てうらやましがっているはず　(＾ニ＾）

　　　　　　　　　　　　もう１２月　師走ですね〜　　今年も恐ろしく早かった・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　紅葉が綺麗な季節ですね
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　植林の跡がくっきりと分かります

　　　　　　　　　　　　　　　　もうじきこの景色は、雪景色・・・　(¨;)

今月の１２日のブログに、尾道の親戚に行った事を書きましたが、すんごい警戒心の強い猫
“アチャ”　の写真を送って来てくれました　(^_^)b

この子のお腹、なんでこんなに　"たるんでる"　のってくらい、タルタルでございます(^◇^;)
座ると後ろ足にお腹の肉が・・・　(!_+)

そう言えばこの子、女の子だったっけ・・・　？？？

もう１ヶ月もすればクリスマスですね〜〜

　　　　　　　　　　　毎年の事ながら、居穏のツリーも出しました！

　　　　　　　　　　　やはり飾ると綺麗だもんね〜〜　(^_^)b

　　　　　　　　　　　イブと言えば、うちのスタッフ、細川の誕生日でございます　(＾ニ＾）

　　　　　　　　　　　すんごい　"たわわ"　に実ったこの柿　(^○^)

　　　　　　　　　　　早く収穫しないと、カラスに食べられるで〜〜〜

　　　　　　　　　　　熟し過ぎてまうで〜〜〜

　　　　　　　　　　　なんなら、食べてあげまひょか〜〜〜　(*^^)v

この鍋を考案してから、もう１５年近くになるでしょうか・・・
カニとホタテのスープを、知人から教えて貰ったのが凄く美味しくて、こんな感じの鍋があると噂に聞いて
考えたのが、この　"イタリア鍋"　です　(^_^)b

過去数十人にうちで振る舞ってきましたが、レシピが欲しいと言われるようになり、持ち帰った子が
また家で作って、レシピが欲しいと言われ、"イタリア鍋　マサコ風"　のレシピは、あちこちに回っている
と言う話を聞いています。　(*^_^*)

　　　　　　　　　　　　　　　　これは具を入れる前のスープで〜〜す

シメはスパゲティなんだけど、スープがメチャ旨になるので、出来る限り残しておきたいんです　(^｡^)
食べながら　「スープは我慢してね〜〜」　と言いながら、食べて頂きます　(^0^;)

先日広島に行った時、元ＪＴの子が以前うちで食べたのを気に入って、レシピが欲しいと言っていました
早速送ってあげると、お客様がいらっしゃるとのことで、作ったそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　その時の出来上がりの写真を送って来てくれました！

　　　　　　　　　　　　　　　　味見出来ないのが、残念じゃ〜〜〜　σ(^◇^;)

先日お世話になっていた親戚宅には、“ビリー”　と言う名のロングチワワ　現在１３歳になる男の子が
おります。
そしてもう１匹、息子が連れて帰って来た、“アチャ”　というビックリしたような顔をしたネコちゃんもいるのですが、極度の人見知りで、なかなか２階から降りて来てくれませんでした。

一緒に住んでいる母でさえ、慣れるのに１年掛かったそうです　(・O・;
いったい野良時代に、どんな目に合ったんだろうと心配しますよね。

ビリーはお母さん大好きっ子で、肩をたたいただけでも、いじめられていると思って怒ります　(^_^;)
しかし女の人が大好きなので、私が座れば膝の上にチョコンと乗り、食べ物を持てば即座に顔を出し、
テーブルの上に上がらんばかりの勢いで、食べ物と私の口元に釘付け状態です　(^◇^;)

これは女の人が好きという以前に、食べ物が好き！　なだけのような・・・　(^0^;)

結局ネコのアチャは、帰る前日の昼間に煮干しを進呈し、固まった姿を見ながら、じっくり話をさせて
頂きました・・・

「さぞかし私が来てアチャは迷惑だったんでしょうね、ごめんね〜〜、今日お詫びの印にネコ缶を買って
来たから、お母さんに食べさせて貰ってね・・・　　もっと一緒に遊びたかったなぁ〜〜〜」　　と・・・　(T.T)

そしたらその夜、２階から降りて来て、目が合っても逃げなくなりました。
スーパーの袋でボールを作ってやり、投げて遊んでやったのですが、私の手の臭いを嗅ぎに近づいたり,
タマを取って遊んでいました。

もう１日居たら、もっと仲良くなれたのに、残念です。
次来た時は、もう忘れているかなぁ〜〜　(/_;)

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ビリーちゃんも　お世話になりました。　　　またね！　(^_-)-☆

　　　　　　　　　　カメラを向けると、露骨に嫌な顔をする、ビリー　であった・・・　(=_=)

北海道に居る親戚の男の子が、「どっちの料理ショー」でも紹介された、無農薬・無肥料の凄い玉ねぎを送ってくれました　＼(^O^)／

ひでさんの奇跡のたまねぎ

小ぶりな玉ねぎですが、ひでさんの農法だとこの大きさになるのも凄い事なんだそうです。

特に驚いたのが、生でスライスで一口食べた時の、甘さです　(?_?)エ?＼(◎o◎)／！(゜;)エエッ

切り口のしみ出た水分をペロッっと舐めてびっくり、玉ねぎとは思えない甘さ・・・　○_○

是非お取り寄せしてみて下さい　(*^_^*)

３日のベッチャー祭りの日、朱華園のラーメン屋さんの前を通ったのですが、やはり凄い人でしたね〜
地元では、朱華園の事を　“しゅ〜さん”と呼んでいます。
この日１１時に松永支店のしゅ〜さんで、一足早くラーメンと餃子を頂きました！
あっ！　ラーメンではなく、中華そば　でした！！(^_^;)　　５３０円也〜〜

尾道ラーメンのスープは、小魚で出汁を取ったもので、豚の背脂がのっているものを尾道ラーメンと言われていますのが、しゅ〜さんのだしは、鶏ガラのだしなのでまた別ものらしいのですが、そもそも尾道ラーメンとして有名になったのは、しゅ〜さんが大きく貢献していると言っても過言ではないでしょう　d(^-^)ネ!

私は　"　つたふじ　"　のラーメンの方が好きだし、思い出深いんですけどね！
今は沢山のラーメン店が出来ております　あちこち食べ歩きをしてみてはいかがですか〜　(^_-)-☆

２日に広島に行った時、原爆ドーム前で待ち合わせをしたのですが、この前に立つのは小学生の時以来
でした。

小学６年生の頃、学校で広島原爆のドキュメンタリー映画を見せられた事がありました。
爆発の瞬間、馬が爆風でバタン！　と倒れたり、きのこ雲が上がった映像や、全身に火傷を負った人達が、両手を前に上げ川の中にゾロゾロと入って行く姿が写し出されていました。
その映像がショックで、いまだに忘れられません・・・

千羽鶴をみんなで折って、ここに吊しに来た事もありました。
しかし放火が何回かあったようで、今は鍵付きの専用の建物が出来ていました。
放火やなんて、ほんまバチアタリな事をする人がいるもんやわ　(｀_´)

平和公園の中に、記念平和資料館がありますが、是非行って見て下さい。
実際の記録が見れます・・・

http://広島平和記念資料館ＨＰ

毎年１１月１日〜３日に、尾道で行われる　「ベッチャー祭り」　と言われるお祭りがあります。

江戸時代の末期に疫病が流行し、疫病の厄除け祭りとして始まったと伝えられています。
毎日大勢の人たちが苦しみながら死んでいく薬でも神頼みでも何の効き目もなく当時の奉行も病にかかり尾道の町がこのままでは滅びてしまう

と心を痛めて高熱にうなされて病の床に伏せ幻覚におちいっていたところへ、目の前に不思議な老人が現れ「わしは、吉備津披彦じゃ。今から鬼と獅子をつかわす。
病魔と戦わせ、お前をもとの元気な体にしてやろう！」と告げものすごい大きな音とともに、一匹の獅子と三匹の鬼が現れ、なにやら呪文を唱えながらたてがみを振り乱して踊り始めた。

鬼は金棒で天を突き地をたたき、獅子はがちがちと歯をかみ鳴らし、それはすざましい踊りで、奉行は胸をかきむしり高熱でうなされ、玉の汗をほとばしながら「鬼だ、鬼だ！」とわめき苦しむ奉行の様子はこの世の者とは思えなかったそうだ。

枕元で看病する人たちは、今にも息絶えるかと、ただ見守るだけであったが三日三晩苦しみぬいた奉行は四日目の朝、さわやかな気分で目をさませ周囲の者たちの驚きは言うまでもない。

その後奉行は神社に命じ、うなされ見た獅子と三匹の鬼の格好をさせて、三日三晩厄除けのお払いをさせた。その後その疫病はぴたりと治まった。

と言う云われが、現在に至っているようです。
調子のいい太鼓と鐘の音にのって、「ベタ」「ソバ」「ショーキー」と呼ばれるをつけた若者たちと獅子がまちを走り回り、子供たちを追いかけまわして、手に持ったササラや祝い棒で頭をたたいたり、体を突いた
りします。そうされると一年間の無病息災が約束されるといわれ、小さな子供を抱いた親などは、いやがる子供を無理やり連れ出します。(◎-◎;)

県下では他に類を見ない奇祭ですよ(^_^;)

尾道長江小学校　でも鬼達は大暴れします
高台に上がって逃げると挟み撃ちをされたりと、恐かったですよ〜〜

商店街の遙か彼方に居るのに、クルっと振り向かれただけで、「ぎゃ〜〜〜〜〜〜　助けて〜〜〜」
と、商店街のお店の中に駆け込み、商品の陰に隠れていたものです！f(^ー^;

逃げ回っていたので子供の頃は、叩かれたり、突かれたり、噛まれたりしたこともなく、、大人になってから１度だけ獅子に噛まれた位でした。

　　　　　　　　この子のお母さん、「泣くな〜〜　頑張れ〜〜」と励ましておりました
　　　　　　　　“そば”が手を離した途端に泣いていましたが、泣かずに良く絶えました　(◎-◎;)　　　

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　私だったら　泣いてるか、失神してるかどっちかやわ　・・・　　　　　

この連休は、尾道　広島へ　お墓参り＆元ＪＴの選手や友人との再会＆お祭り参加など盛り沢山の予定を立てて向かいました〜〜　＼(^O^)／

早速、広島に引っ越した元ＪＴ選手と再会し、「やっぱ広島焼きを食べないとね〜〜」　と　お好み村に
向かいましたが、修学旅行の生徒達と重なった事もあり、どこのお店も満タン大行列　(◎-◎;)

やっと並んで入ったお店で注文したのは、　"　そばミックス＆餅＆チーズ　"　

もうお腹パンパン！　久々に広島焼き　頂きました〜〜　(*^^)v

腹ごしらえ後、ワールド学院　「ワールドフェスティバル」の、ハロウィンイベントに向かいました！
可愛い仮装コンテストや英語での歌や踊り、弁論など心和むイベントでした

しかし担当の先生は、大変だったでしょうね〜〜〜　(^_^;)
皆さん　ご苦労様でした〜〜　!(^^)!

そして広島焼きがまだまだ詰まったお腹を抱えて、親戚宅で歓迎ディナーへ
従弟の奥さんが、尾道の幸も沢山準備してくれて、大宴会となりました〜〜

　　　　　　　　　　　　　飲み疲れ〜　喰い疲れ〜〜　　σ(^◇^;)　　　(;゜)ウッ!