先日鳥取から、のどぐろを買って来たのですが、煮付けもかなり美味しく頂きました

生のどぐろ

しかしやはり一夜干しも美味しい〜〜よな〜〜と、患者さんとも噂してたら「良いサイズののどぐろがあったから、送るね〜〜」　と従姉からの愛あるお電話　(*^_^*)
のどぐろ（写真　左）だけではなく、カレイの一夜干しも一緒に届きました。
　　

　　　　肉厚で立派なサイズです　　　　　高かっただろうなぁ〜〜　(@_@;)

先日行った　「せんり」 と言う焼肉屋さんのママにも届いたらお裾分けすると約束してましたので、
今夜持って行ってあげよう〜〜

　　　冷凍しないで、早速頂きまちゅ　　

　　　ありがとう〜〜〜　由紀ちゃん　　ありがとう　日本海〜〜〜〜　＼(^O^)／　　　大袈裟でっか・・

患者さんから、スタッフも大好きな　「モンシュシュの堂島ロール」　を頂きました。＼(^O^)／
先日みんなで、堂島ロールの噂話をしておりましたので、すんごいタイムリーでした

有り難うございます　　　感謝　感謝　です　m(__)m　m(__)m　m(__)m　m(__)m

やはり行列が出来るだけの事はあって、大変美味しゅうございました　♪　　ヘ(^o^)/
生クリーム好きの方には、たまらないですよね〜〜
ロール部分も、卵たっぷりのような濃厚な生地ですし・・・　∈^0^∋

まだ召し上がった事のない方は、是非ご賞味あれ！！
肥後橋店の方は、まだ空いてるようですよ　(^。^)　　

「のどぐろ、別名　あかむつ」　と言う魚をご存知ですか？

日本海側で捕れる魚なんですが、喉が黒いことから、「のどぐろ」と呼ばれ、なかなか捕れないので
希少価値の高い、高級魚とされております。

のどぐろの一夜干しをよく、浜田市に住む従姉から送って貰うのですが、この日は鳥取で買い物に行ったスーパーで小さいながらもありましたので、大阪に買って帰りました〜〜　　嬉しい　(o^^o)

今夜は煮付けだな　↑(^^_）ルン♪

お彼岸ですね〜〜　　お墓参りしましたか？
実家に東京、静岡、出雲から親戚数名が集まり、お墓参り＆宴会が催されました　ヘ(^o^)/

鍋ものありお好み焼きあり、１０人居ると食べる事も一仕事ですね〜〜
大家族のお母さん！　尊敬します　(^^ゞ

この日は「手巻き寿司」　でございます！

４歳　６歳　８歳　１４歳　１５歳　の子供達　食べる　食べる　ヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノ

食べっぷりのいい人は、大人も子供も、見ていて気持がいいもんです。

先日従姉の息子からプレゼントされた本を、毎日見ては癒されております　(^_-)-☆
この写真は、動物のポートレートを専門にされている、レイチェル・へイルさんが撮ったものです

チョットだけ紹介しますね！

なんて可愛いんでしょう〜〜〜　　　ね！ね！ね！？

ん〜〜〜　　そうかも・・・・　(-。-;)

昔　トム＆ジェリー　が大好きで、大きなぬいぐるみが欲しいと思っていました・・・

うちのネコ達も　　「私を誰だとおもってるの！」　　って　威圧感を感じた事しばしば・・・

黒猫はやはり　一番見ちゃうなぁ・・・　　　

リビングにコルクボードを掛けているのですが、頂いて嬉しかったものを貼り付けていたら、もう８年位貼り付けていたままになっている事に気が付きました・・・　(^_^;)

数枚は張り替えているのですが、可愛い写真や、書いてくれた似顔絵・・・

処分出来ないですよね〜〜〜　　

北海道にいる従姉の息子が、大学の卒業旅行で　“　タイ　”　に行って来たらしいのですが
先日タイから送ってくれた、ポストカードが届きました！
早いものでもう卒業！　この春から大学院に行くと共に一人暮らしを始めるとか・・・
何事も経験です　(^-^)

そして昨日弟くんの方が、北海道から帰って来ると言う事でその母共に、関空へお迎えに行って来ました
１週間前に見送ってから、もう１週間　早いね〜〜〜　(@_@;)
兄弟で１週間過ごすと言うことは初めてだったようで、兄の下宿を拠点に、あちこち食べ歩き＆観光を楽しんできたようです　∈^0^∋

これぞ　北海道〜〜〜　って感じだなぁ〜　　見てるだけでよだれが・・・

先日ある患者さんから、私のブログ「食べ物ばっかり〜〜」　と言われましたが、確かに・・・　σ(^◇^;)

クリオネにいたく感動したらしく、この写真も送って来てくれました。
けっして食べた訳では、ございません・・・　(^_^;)

そして二人から、北海道珍味の詰め合わせ！　う〜〜ん　なかなか良いセンスをしておる(・υ・）``ホォー
しばらくお酒のアテは、満足しそう〜〜　(＾▽＾ケケケ

お兄ちゃんからはタイのお土産で　“　トムヤムクンセット　”　このスープ大好きで、何とも癖になる味！
具沢山にして、作ってみるかなぁ〜〜　(^_^)b

そして、弟くんのほうから、目がウルウルするプレゼントが・・・
彼は雑貨屋さんが大好きで、大阪でも何時間でも見ていられる勢いで物色しておりましたが、
北見市でも行きたかったお店の支店を見つけたらしく、そこで買って来てくれたようです。

内容はまず私がじっくり見てから、ご紹介しますね！

沢山のお土産を、ありがとう〜〜〜　＼(^O^)／　(;O;)　(^o^)/~~~

昨夜から浜田に住む従姉が、北海道に行った息子と合流する為、我が家に泊まりに来てくれました
今夜は私の手料理（イタリアン）でおもてなしでございます　(*^^)v

メニューは　サーモンのカルパッチョ　・　生ハムのマスカルポーネチーズ巻き　・　カニグラタン　・　
カモロース　・　キッシュ　・　牛ヘレの陶板焼き　・　ベーコンと菜の花のスパゲティー　
トマトソースのニョッキ　　　
お酒は　　ビール　・　白ワイン　・　赤ワイン　　　　
デザートにケーキ　　　とフルコース　(^_-)-☆

前日の夜中にキッシュは焼き、パスタソースは朝に作り置きしたり、居穏から帰って早回しの作業で、
夜中３時まで食べて喋るは喋るわ飲むわ食べて喋るわ・・・　(>y<;)　　
楽しい時間はあっという間ですね〜

今日のホワイトデー　思わぬ方からプレゼントを頂きました(*^_^*)
居穏の１Ｆにあるビルのオーナー会社にいらっしゃる、番頭さん的存在のお父さん！！
お父さんと言うより、吉本新喜劇の「竜じい」　こと井上竜夫さんにそっくりなんです（笑）
いつも貰ってばっかりで申し訳ない・・・　　と　それと娘さんが作ったと言う、携帯のストラップも添えて
頂いたのですが、もう真っ赤なお顔で渡されて、嬉しいやら可愛いやら　(∩.∩）

スタッフや、同じビル内の知り合いの方からもプレゼントを頂き、皆さんに感謝の日でしたヘ(^o^)/

今日は小谷先生の２８回目の、お誕生日です♪
居穏に来てくれて早いものですね、もう２８歳ですか・・・

顔も大人っぽくなりましたでしょう〜　 2年前の写真と見比べると成長したって感じです　(^_^;)

2006年の小谷誕生日記事

今回のみんなからのプレゼントは、本人希望により　「マップルの関西版　地図」　です！
地図ってたまに見ると面白いですね〜〜
先日私もあるバーで地球儀を見てましたが、これが面白くてお酒のつまみになりますよ（笑）
この最新版の地図、本人も喜んでくれたのですが、田川先生や大東先生の方が興味深々・・・

いつもは小谷先生がケーキカット役ですが、今日はナッチャンが必死でしてカット役でございます
大きい　小さいでヤジが多いので慎重な作業が要求されますものね・・・　(^_^;)

すいません、ケーキ足りませんでしたか・・・　　＼(^^:;)...マアマア　　　　　また食べさせてあげるから！

なにはともあれ　　お誕生日　おめでとうございま〜〜〜す　(^O^)/♪

とんびと聞いて、思い浮かぶのは鳥のとんびですよね〜
これは　　♪　ぴぃ〜〜〜ひょろ〜〜〜〜　♪　と鳴くとんびの肉！！

んな訳ないわな(＾▽＾ケケケ　　　　　
島根県浜田市は、確かに鳥のとんびも多いんです！
これは珍味で　“　とんび　”　と言うイカの口なんですよ〜　

浜田と言えば最近は大阪のスーパーでも、カレイやカマスの干物を「浜田産」として見かけるようになりましたが、　流石にとんび　はこちらでは見たことないですね・・・　

今度イカを調理した時は是非探してみて下さい。
足をめくった頭との間に、固い口が付いています。
イカの一夜干しでは、固くて厚みがあるためほとんどのイカの口は取られているようですが、珍味として
美味しいんです！！

このとんびは大きいイカの口だったのでしょう、それでスライスしているんだと思いますよ。(^_^)b

ビール　焼酎　日本酒の肴に最高〜〜〜　　ヘ(^o^)/

今朝堺の本院に行ったついでに、久々に出羽海部屋の朝稽古を覗いて見よう〜〜　と思い立ち
行って見ました。
本場所が始まると、朝稽古も９時には終わってしまう為、残念ながら今日はもう終わった後でした・・・

せっかくだから、関ノ戸親方　（元前頭１０枚目　金開山関）　を訪ねて入って行くと、丁度ちゃんこを食べる所だったようで、「将子さん一人〜？　上がって上がって〜〜」　と促され、「久し振り〜〜」なんて言っていると、若いお弟子さん達が私の前に、丼茶碗を２個とお箸を置いてくれ、次々と取り皿やお水が準備され、「ビールにしますか？」　と言われながら　「いえいえ　お水で結構です、あっ御飯少な目で〜〜」　とすっかりちゃんこ頂く体制に・・・　(*^^)v

出来山親方（元関脇　出羽の花関）もお風呂から上がられた所で、一緒に頂きました。
今日のちゃんこは、“鳥ちゃんこ”　そっぷ炊き　と言われるちゃんこでした！
出羽海部屋のちゃんこは過去に何度も頂いておりますが、本当に美味しいんです。
ポン酢がまた美味しくて、分けて貰いたいと密かに思っております（笑）

他にも今日は、とんかつ・コロッケ・とんかつの卵とじ・明太子・・・　etc

「また寄って〜〜〜」　と言ってくれたので、またほんまに行くかもよ　（笑）
関ノ戸親方、皆さんご馳走様でした　ヽ(^0^)ノ
断髪後初めて再会しましたが、マゲがなくなって何とも淋しいような、新鮮なような・・・
改めてお疲れ様でした、親方業　頑張って下さいね！！　

出羽海部屋　HP

現役時代の金開山関の紹介

先日新大阪に行った時、　“赤福”　売ってるかなぁ〜〜　と探していると、もっと食べたかった物を発見しました　ヾ(℃゜)々

その名も　“生茶大福”　でございます　
抹茶あんの中の生クリームがどんなハーモニーをかもし出すのか、非常に興味がありました（笑）

大変美味しゅうございました　m(__)m
お取り寄せも出来るようですので、“ハーモニー”　試したい方はどうぞ　(^_-)-☆

生茶大福

今日は女満別空港へと向かう従姉の息子をお見送り〜〜
久々に関空へとやって来ました！
全国的に良いお天気で、見送る方も安心です　(^_^;)

お兄ちゃんへのお土産は、やはりこれでしょう〜

出発前に、ノートにカッターを挟んだかも・・・　と必死でバックの中身をチェック！
ありました、しかも立派なカッター　　　　一週間お預かり致します！(x。x)゜゜

１時間５０分のフライト　　　私も乗りたいなぁ〜〜〜　と思いつつお見送り・・・　

せっかく来たのだから、展望ホールで飛行機見てソフトクリーム食べて、楽しんじゃいました。

　　　　　いってらっしゃ〜〜い　　　　試験頑張れ〜〜〜　　　北海道楽しんでおいで〜〜　＼(^_^)／

従姉の息子が受験の為、中継地である我が家へやって来ました！
しっかりパワーをつけて貰おうと、今夜は焼肉〜〜〜

この　“せんり”　と言うお店には、兄の方も以前連れて来た事があったので、話には聞いていたらしく
「極限までお腹を減らして食べたい！」　との意気込み！　＼(^^:;)...マアマア

生レバーに始まり、塩タン、ロース、カルビ、バラ、クラシタサンカク、ミスジ、テッチャン、アカセン・・・
カクテキ、キュウリキムチ、ナムル・・・　　　写真が追いつかない・・・
牛１頭買いをしているお店なので、滅多に食べられない場所のお肉まで・・・　(O_o)WAO!!!

　　　食べる　食べる　食べる・・・　　　　御飯も４杯・・・　　　食べる　食べる　食べる・・・

この店のオーナー、リカちゃん（おかん）とも長いおつき合いになります。
お店の見栄えは至って普通ですが（笑）　本当に美味しくて、出羽海部屋のお相撲さん達も随分
一緒に来ました。
先日も、普天王と白鳳が一緒に来て、取材を受けていたとか・・・

紹介したお店を気に入ってくれて、通ってくれるのは、嬉しいですね！
患者さんにも随分紹介もし、この日も紹介した患者さんが入って来てビックリ　(^_^;)　
今　噂してたのよ〜〜〜〜　　ってな具合です。

「おかんの写真は、やめて〜〜」　　との事で、こんな暗がりでパチリ！
働き過ぎ〜と誰もが心配するほど痩せていますが（笑）、パワー全開！
この日も説教も励ましも受けて、心身共に充電させて貰いました　(^ヘ^)v
ありがとう〜〜〜　頑張れ〜〜〜　りかちゃん　＼(^_^)／　

焼肉　　せんり
〒590-0944 大阪府堺市堺区櫛屋町東２丁２−２３−１０１
TEL / FAX 072-229-9439

せんりの場所

新大阪にお迎えに行って気が付きました。
こんなのいつから出来てたんやろ〜〜　(◎-◎)

空港みたい・・・　(^_^;)

免許の更新をしてきました
前回は、スピード違反がありましたので、駄目でしたが、今回はやっとゴールド〜〜〜　(^ヘ^)v

３０分の講習を受けに教習所の隣のビルへ行き、１時間受ける人よりゴールドの人は先に退席する
時の優越感！　お〜〜〜ほっほほほ　(ё_ё)　　

教習場で頑張って諸君！！　安全運転で無事故無違反を目指しましょうね〜　

昨日の黄砂はひどかった・・・
しかも降ったりやんだりの雨に混ざっての黄砂は、車の色を変え、柄まで付けてくれた　(--;)

この状態で外を走るのは、あまりに恥ずかしいと思い、ひっさびさの洗車を致しました。(^^ゞ
ワックス掛けまでする体力と時間はなかったので、諦めましたが最近見たことのない輝きでございます

　　　　　雨降らないで〜〜〜〜　(^ｇ^)

以前知り合いの方に、「養々麺」という物を頂きました。
簡単に言えば、にゅうめんのインスタント麺です。
しかしこれが、驚くなかれ美味しいんですよ！　器に入れて、お湯をかけるだけですよ(^_^)b
ねぎ・わかめの具材と、きのこ（えのき・しいたけ・なめこ等）具材、七味　が入っているのですが、
インスタントと呼ぶにはおこがましい・・・　　　　褒めすぎかしら　(^_^;)

こちらには他にもそばやうどん、きのこ御飯など　沢山商品がありますが、麺類を一通り食して
なかでも美味しかったもの２種類を今回は取り寄せました。
２種類５食づつの１０食セットです。
うちのスタッフは、養々麺がお気に入りで、養々麺１０セットを！
私はお世話になった知人と、弟に私と同じセットを送りました。

黒ごま麺は、和風塩ラーメンって感じで（袋に書いてありますが　笑）これまたあっさりして美味しゅうございます。(~o~)
カロリーも１食３００カロリー未満と、少ないのも魅力でしょ　ヘ(^o^)/

気になる方、どうぞお取り寄せを・・・

雲仙きのこ本舗