和楽紅屋 和ラスク 10月15日の日記
東京のお土産を頂いちゃいました〜〜
一時話題になったお店で、テレビでもよく紹介されていましたので、食べてみたいと思っていたのよ〜〜
フランス菓子界に革命を起こし続けるカリスマパティシエ、辻口博啓氏が打ち出す、新感覚の和スウィーツ専門店。
和の素材と洋の素材を融合させて作られた、 和ラスク です。
ラスクに醤油や味噌、ゆずやごま、きなこ、煎茶 などを優しい甘さで塗って焼いたものや、和バームクーヘン のセットでした(*^_^*)
目黒にお店はあるようですが、東京駅の構内にも出店されているようですので、ご興味のある方はどうぞ
ご馳走さまでした〜〜 (^ニ^)(^○^)∈^0^∋
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