スタッフのブログ: 鏡開き

土

鏡開き　1月11日の日記

今日１１日は鏡開きでしたね！
鏡開きとは、正月に年神に供えた鏡餅を雑煮や汁粉にして食べ、一家の円満を願う行事で、
鏡は円満を、開くは末広がりを意味すると言われています。
縁起物、イベント好きな私はもちろんやりましたよ～～

最近の鏡餅、って言いうかホームセンターなどで売られている物は、プラスチックの鏡餅の
形をした物の中に、１コづつパックされた丸餅が数個入っていて、カビも生えないので、
それはそれで便利ですが、やはり風情に欠けますね・・・

今夜診療が終わってから、居穏に飾ってあった鏡餅でお雑煮を作って頂きました。
大阪のお雑煮は白みそ味ですが、若いスタッフの好みも考え鶏肉やエリンギ、白ネギを入れて
おすましにしました。
ん～～～～　　旨かった～～～

　　　　　　ところで、居穏の円満を願って食べたかなぁ・・・　　　(＾｛｝＾)