スタッフのブログ: スモーカー

土

スモーカー　3月12日の日記

昨夜、浜田から来ている従姉妹のお姉さんが　“薫製”　に凝っていると言う話になり
使わないフライパンや、段ボール箱を利用して、薫製を作ってみる事にしました。

まずは材料調達に、あちこちのホームセンターやスーパーを巡り、桜のチップやアルミ皿など購入し、
作った物が、下の写真です！

鳥もも肉、豚バラブロック肉、チーズ、ゆで卵、サーモン、かまぼこ

改良の余地は多少ありますが、味は抜群です。　(*^^)v

ただし・・・　　　　段ボールで作るものは、ベランダでスモークですが、
フライパンで作る物は蓋はしてるのですが、家の中までスモークされますよ　(^◇^;)

寒い中窓は明けるは、うちわで扇ぐは、大笑いの騒動でした！　(^_^;)

今夜はワインで　いっただっきま～～す　＼(^O^)／