スタッフのブログ: 味暦あんべ　の親ガニ丼

味暦あんべ　の親ガニ丼　4月28日の日記

ＧＷが始まりましたね～～
仕事が終わって、１９時半頃自宅を出て鳥取へ出発し、友人のお店　“味暦あんべ”　へと直行しました。

元々は２２時までのお店なので、ちょっとばかし急いで運転しましたね～～
運良く道も空いておりましたが、自宅に着いた時点でもう２２時過ぎ、親への挨拶のそこそこにお店まで
母に送ってもらい、厚かましく　“ただいま～～～”とお店へ　(*^^)v

ご主人は青森県出身で鳥取出身の奥さんに、拉致されて鳥取へやって来たとか・・・　(^0^;)
今では私よりも上手な鳥取弁で、すっかり鳥取県人です！

こちらのお店で昨年から、爆発的に有名になった１品が生まれました。
冬限定の１品で、“親ガニ丼”　です
「親ガニ」又の名を「セコガニ」　と言いますが、そのカニの身を１０杯分ほぐして作ったものですが、
その手間の大変さを考えると、それだけでも食べてみたいと思いますよね～

残念ながらもう時期は過ぎてしまったので写真だけとなりましたが、今度の冬こそ頂きたいものです！！
鳥取へお越しの際は、是非　“味暦　あんべ”　へどうぞ～～～　＼(^O^)／